おせん
こんにちは。今日の元気のもとです。私がおせんについて調べたことをいくつか紹介したいと思います。
おせん・謎の料亭
読売新聞に週一回「週間番組表」が入ってくるのですがその中に、「テレビの小箱」っていうコーナーがあり↓こんなことが書かれてました。「連......
『おせん』 第9話 一升庵の今週の逸品
おせんさんは昔ながらの鰹箱（カツバコ）を使っていました。?お椀に麦味噌を入れ、その上に鰹節をお椀一杯に入れる。★鰹節を思い切りたっぷり入れるのがミソ。?その上から、熱いお茶をかけて、よくかき混ぜます。おせんさんは、本枯節を使っています...
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